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提到養細胞，不得不說的是細胞培養基中最重要的補充劑-牛血清（添加比例一般為2%-20%）。牛血清含有多種促細胞生長因子、促貼附因子、激素及其他活性物質等。

血清對細胞附著和保護均有明顯作用，且能中和有毒物質的毒性，使細胞不受傷害，血清還可作為緩沖液，避免各種因素（包括pH變化、蛋白水解活性或重金屬、內毒等）干擾細胞生長或產生毒性作用。

牛血清作為細胞培養基中的關鍵成分，很難被其他物質替代，所以保證牛血清質量是至關重要的環節。2000年版的《中國生物制品主要原輔料質控標準》中對牛血清的質量提出比較嚴格的標準要求，主要包括以下六點：

牛血清種類很多，其中品質高的是胎牛血清。因為胎牛血清（FBS）取自剖腹產的胎牛，胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分最少。

FBS中主要成分有蛋白質、多肽和激素，已經發現有作用的蛋白有白蛋白、α1 抗胰蛋白酶、轉鐵蛋白、Ig類抗體，還有含量不等的如 α2巨球蛋白、A1和B1脂蛋白、膽固醇、纖維結合蛋白、膽紅素和類胡蘿卜素等成分。

由于胎牛血清的成分不確定，無法明確認定哪種成分對細胞培養影響最大。多肽可能是胎牛血清中主要的促細胞增殖因子，它有促成纖維細胞和膠質細胞增殖的作用；激素對細胞的作用是多方面的，如胰島素有促細胞攝取葡萄糖和氨基酸的作用。

另外有研究表明，不同胎牛血清的細胞粘附相關因子如纖維連接蛋白 ( Fibronectin，Fn ) 和體外連接蛋白(Vitronectin，Vn)之間的差異對細胞的生長速率及細胞活力有極大的影響，所以推測胎牛血清的細胞粘附效應可能也是影響貼壁細胞生長、分化、 繁殖及凋亡等生命活動的關鍵因素。

胎牛血清的來源地很多，主要有中國、北美、南美和澳洲，其中澳洲來源的胎牛血清被*為是品質更優、更安全的血清。但近期由于疫情和國際形勢等因素的影響，許多品牌的胎牛血清（如Gibco）均處于嚴重缺貨的狀態，我司是默克的一級代理，在年初已采購一大批高品質的默克Sigma澳洲胎牛血清，可以現貨供應（提供試用）。

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Sigma胎牛血清（貨號：F8687）參與研究發表的文章：

1、Salidroside inhibits endothelial?mesenchymal transition via the KLF4/eNOS signaling pathway.Yongpan Huang et al.Molecular medicine reports, 24(4) (2021-08-10).

2、Ixazomib inhibits myeloma cell proliferation by targeting UBE2K.Qingqing Wang et al.Biochemical and biophysical research communications, 549, 1-7 (2021-03-02).

3、Improved Differentiation Ability and Therapeutic Effect of miR-23a-3p Expressing Bone Marrow-Derived Mesenchymal Stem Cells in Mice Model with Acute Lung Injury.Peng Zhang et al.International journal of stem cells, 14(2), 229-239 (2021-02-27).

4、Hydrogen gas alleviates blood-brain barrier impairment and cognitive dysfunction of septic mice in an Nrf2-dependent pathway.Yang Yu et al.International immunopharmacology, 85, 106585-106585 (2020-05-25).

5、Silencing circular RNA-ZNF652 represses proliferation and EMT process of renal carcinoma cells via raising miR-205.Ludong Zhang et al.Artificial cells, nanomedicine, and biotechnology, 48(1), 648-655 (2020-02-20).

6、Silencing UNC5B antisense lncRNA 1 represses growth and metastasis of human Colon cancer cells via raising miR-622.Yan Zhang et al.Artificial cells, nanomedicine, and biotechnology, 48(1), 60-67 (2019-12-20).

7、Genipin, a natural AKT inhibitor, targets the PH domain to affect downstream signaling and alleviates inflammation.Yanting Jiao et al.Biochemical pharmacology, 170, 113660-113660 (2019-10-13).